ここのところ朝晩かなり涼しくなってきました。

そろそろ秋物の洋服を引っ張り出してこなくてはなりませんね。

食欲の秋といいますが、梨、ぶどう、栗など秋の味覚が店頭に並び

始めました。

食べるのも料理番組を見るのも好きな私は、ＮＨＫ『きょうの料理』を

録画して寝る前に見るのが最近の日課になっています。

先日「とうもろこしご飯」というメニューを見て、産直で買った「嶽きみ」が

冷蔵庫にあったことを思い出し、早速作ってみました☆

まずとうもろこしの粒を包丁でそぎ落とし（←この作業が大変）

研いだお米と共に炊飯器に入れ、醤油、酒で軽く味付けしかきまぜます。

炊飯器セットオン！これで完了です！まあ、なんて簡単！

「こんなに簡単で本当に美味しいのかな」と炊き上がるまで不安でしたが

これが美味しい美味しい!(^^)!

甘くて醤油でついておこげが香ばしくて、美味しい！

嶽きみを使ったからより美味しく感じます。

ただ難点は、翌日になると美味しさが半減してしまうこと。

味付けにしろだしやしょっつるを使うともっと奥深い味になるかも

しれません。まだまだ改良の余地がありそうです。